干果南瓜意面——坚果搭配奶香味
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茂学苔
南瓜的香甜混合牛奶的浓郁让人欲罢不能，加入了各种干果又让风味和营养更上一层，尤其是偶尔吃到的酸酸甜甜的蔓越莓干，刺激味蕾带来新的惊喜，相信我，吃完这一盘你一定会想再来一盘的哟～
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
120g
意面
适量
牛奶
适量
洋葱
小半个
大蒜
两瓣
蔓越莓干
一把
开心果
一把
杏仁
一把
南瓜子
一把
松子
一把
欧芹碎
少许
黄油
10g
盐
适量
研磨黑胡椒
适量
步骤
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1. 南瓜切小块，放入碗中上锅蒸熟。 -
2. 蒸熟的南瓜倒掉碗底的汁液，然后捣成泥（因为我的南瓜比较嫩，水分很大）
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3. 干果提前准备好，大一点的杏仁和开心果要切碎一点。
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4. 洋葱切碎，大蒜切片。
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5. 锅里融化一点黄油，放入蒜和洋葱翻炒出香味。
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6. 加入南瓜泥。
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7. 翻炒均匀后加入适量牛奶。
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8. 翻炒均匀。加入盐和研磨黑胡椒调味。
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9. 然后加入提前煮好的意面。煮意面的方法是1L水，加入一勺盐，水开后加入意面，开盖煮10分钟既可。
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10. 翻炒均匀后加入蔓越莓干。
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11. 盛盘，撒上坚果和少许欧芹碎，用薄荷叶装饰既可～
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