香煎梅花肉排
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痛苦panic
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时间: 1-2小时
食材
梅花猪排
200克
大喜大烤肉酱
60克
黄油
少许
苹果
适量
草莓
适量
西兰花
适量
步骤
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1. 将梅花肉排用清水洗净后放入容器中。倒入适量的烤肉酱后,封上保鲜膜冷藏一晚。将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用。
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2. 取一只苹果,洗净去皮切成小块后去除苹果核。
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3. 在平底锅中放入适量的黄油,待黄油融化后将苹果块依次放入锅中
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4. 中小火慢煎至表皮金黄时,翻面继续煎制另一面金黄。
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5. 接着将苹果用木铲铲到平底锅的四周,在锅中间的位置在放入一小块黄油。将梅花肉排放置其上,煎制一面金黄色。
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6. 翻面继续煎制金黄色即可出锅。
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7. 将煎好的肉排、苹果,以及草莓、圣女果和焯烫过的西兰花摆盘后即可食用。
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