面包机版好吃的万能肉酱
7.8万热度
80收藏
收藏
|
provision悄悄
老公是北方人，愁人的北方人啊！往往晚饭烧好的米饭不吃，
食材
肉
250克
番茄
1个
香菇
数朵
洋葱
1/4个
蒜泥
少许
色拉油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
沙司酱
适量
豆瓣酱
适量
红油
适量
步骤
-
1. 所有材料都切成小丁，个体差不多大小 -
2. 面包机里先放入色拉油
-
3. 倒入切好丁的番茄
-
4. 倒入切好丁的香菇这个顺序不要乱，因为面包机做果酱的时候要先加热，所以要把水份大的放在下面。不会糊底。
-
5. 放入切好的肉丁，我选的是纯瘦肉，因为如果有肥肉的话，酱冷的时候上面会有一层白油；
-
6. 放入切好的洋葱；
-
7. 蒜泥也放入。
-
8. 老抽和生抽。老抽是着色用的，生抽是用来调味的，主味是咸和鲜。一般老抽和生抽的比例是1：3
-
9. 倒入番茄酱，量也差不多是一汤勺
-
10. 倒入蚝油。这个量根据自己的口味来定，不建议多，一勺量就行。
-
11. 关键的来了，黄豆酱，没有可用豆瓣酱，个人感觉还是黄豆酱更好吃一些、喜欢辣的同学别忘记倒入辣油，放二个辣椒。
-
12. 最后选择果酱程序，果酱程序能够边加热边搅拌，这里非常好，不会糊。建议大家做的时候开着盖，这酱的水份比较多，也可以做二个果酱的程序，做出来非常香浓。方法介绍完毕，嗯，就酱紫啦～
相关菜谱
-
面包机版黑芝麻吐司
池渔之恋泪潵1.7万热度101收藏 -
面包机版烤蛋糕
麴运锋炒1.5万热度92收藏 -
面包机版黑芝麻吐司
淡雅construction2.5万热度125收藏 -
原味面包（面包机版）
君临灬骑骑秋雁2.6万热度122收藏 -
面包机版超松软吐司
historian愤怒15.3万热度196收藏 -
超简单披萨饼坯制作（面包机版一次四个）
剩蛋老人羽10.1万热度26收藏 -
面包机版毛豆培根面包
婉丽gangster8.6万热度46收藏 -
自制红豆沙（面包机版）
爱喝酒pumpkin9.7万热度30收藏