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12画龙点睛的司康饼
5.6万热度
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拉扯complexity
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食材
黄油
60g
50g
鸡蛋
1个
面包粉
150g
蛋糕粉
150g
泡打粉
5g
2.5g
牛奶
100g
鲜玉米
1个
蔓越莓干
50g
蛋黄(蛋液)
1个
步骤
  • 1. 将黄油和糖搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀;
  • 2. 面包粉、蛋糕粉、泡打粉、盐混合过筛,加入牛奶和成面团后,加入玉米碎和蔓越莓干;
  • 3. 冷藏10分钟后,擀开成2cm厚的面片,用刻模刻出形状后刷蛋液;
  • 4. 烘烤:210℃ 15分钟。
小贴士
搭配黄油酱和草莓酱,口味更佳
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