炼乳司康饼
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苍茫lining
这款“炼乳司康饼”是自己改良的品种。传统的司康饼是做成三角形，而现在形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形、菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
炼乳
30g
泡打粉
3g
玉米油
20g
白糖
60g
纯净水
80g
步骤
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1. 主辅料：低筋面粉、泡打粉、炼乳。 -
2. 盆中放入白糖。
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3. 加玉米油、纯净水，搅拌均匀。
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4. 加炼乳、泡打粉。
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5. 将其充分拌匀。
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6. 放入低筋面粉。
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7. 和成软面团，覆盖保鲜膜后，松弛20分钟。
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8. 把松弛好的面团按成1.5cm厚，用饼干模具压制生坯。
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9. 把压制好的生坯装盘。
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10. 烤箱180度，放入中下层烤制12分钟，然后移至中层烤制8分钟。
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11. 取出晾凉，即可食用。
小贴士
1、烤箱的温度仅供参考。
2、多数的司康饼表面都刷一层蛋液，我做的这款没刷。
3、形状按照自己喜欢的做就可以
4、白糖的用量可以自行调整。
2、多数的司康饼表面都刷一层蛋液，我做的这款没刷。
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