抹茶杏仁饼干
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地板好硬荀潳芝
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
65g
低粉
95g
糖粉
50g
全蛋
30g
杏仁片
30g
抹茶粉
5g
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发 -
2. 加入全蛋液，分两次加入，每次需混合均匀
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3. 加入杏仁片，稍微混合均匀
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4. 筛人抹茶粉
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5. 筛人低筋面粉
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6. 用橡皮刮刀，以压拌的方式，至看不见白色粉末即可
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7. 装进饼干模整型，然后冷冻1小时左右
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8. 将冷冻至硬后，取出切片，大约0.5cm厚
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9. 放到烤盘上，每块饼干需要有间隙，不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
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10. 入预热好的烤箱180度，中层，烤大约18分钟
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