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【燕麦黑芝麻饼干】天冷了,来块儿能量饼干吧
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安秋绿光
燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干,还能养颜的说法是否也能成立呢?即使不成立,天冷了,不妨每天吃两块来,补充能量也好。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
40g
即食燕麦片
50g
低筋面粉
30g
熟黑芝麻
8g
炼乳
40g
奶粉
10g
步骤
  • 1. 备好所需食材;
  • 2. 黄油软化后,加入炼乳、再加入奶粉,用刮刀搅拌至顺滑状态;
  • 3. 筛入低筋面粉,加入即食燕麦片和熟黑芝麻,拌合成面团;
  • 4. 将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球;
  • 5. 最后按压成小圆饼;
  • 6. 烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可。
小贴士
1、第2步中将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可;
2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦片;
3、燕麦片营养丰富,加入到饼干中,也大大增加了饼干的营养。
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