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培根杂蔬卷
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persist红嫩
今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗
时间: 10-30分钟
食材
培根
8片
火腿
2片
黄瓜
1/2根
金针菇
1小把
红彩椒
1/2个
黄彩椒
1/2个
生菜
1棵
橄榄油
少许
步骤
  • 1. 准备:红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝;
  • 2. 锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用;
  • 3. 锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出;
  • 4. 培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
  • 5. 也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。
小贴士
1. 各种配料切细丝,越细越好;
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。
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