天贝小佐
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欣怡foresee
做了一盆,不一会儿就被同事扫荡的精光0_0 天贝不用烹饪,极大的保留了天贝的营养价值,还特别开胃,酸酸甜甜,嚼着很有味哦!天贝中间的空隙将汤料吸收的满满当当.
时间: 1-2小时
食材
天贝
适量
酸黄瓜
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
白胡椒粒
适量
香叶
适量
红干辣椒
适量
步骤
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1. 锅中放水,放入香叶、红辣椒、白胡椒炖煮20分钟,让调料味道充分挥发出来。
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2. 加入白糖和盐调味,最后加入白醋,调制自己喜欢的口味,熬完后晾凉。
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3. 天贝可切成任何形状(丁、片、条,块都可),放入晾凉的汤汁中浸泡20分钟即可。
小贴士
把天贝扔到四川泡菜、西餐泡菜坛子里都可以哇!
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