土豆沙拉
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长歌飒沓
夏天来了,冰箱就成了做凉菜的必备工具。这道土豆沙拉是家中来客人时就会出现的冷盘之一,小朋友非常喜欢,零厨艺也能做好。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
方腿肉
1块
豌豆
一把
胡萝卜
一段
沙拉酱
一支
凉开水
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丁。方腿肉切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆室温解冻。
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2. 土豆,焯熟后,用凉开水洗去浮末,沥干水分晾凉。胡萝卜和豌豆焯熟,沥干水分,放到容器里待凉透。
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3. 完全凉透后,挤入沙拉酱。
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4. 搅拌均匀,入冷藏1小时后食用更美味。
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1.土豆无需焯的太烂,否则搅拌时会不成形。2.土豆焯熟后,用凉开水洗去浮末。3.焯熟的蔬菜一定要凉透再挤入沙拉酱。4.拌匀后放冰箱冷藏一小时后更美味。