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Glueh Wein 德式热红酒--套餐消耗
10.2万热度
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在德国,热红酒是一种特殊的喝红酒的方法,红酒加热,然后加入肉桂、丁香、糖等,开锅即成。Glueh在德语中是“燃烧”的意思,顾名思义,在喝完之后让人有燃烧的感觉,让你在冬天从头到脚热起来。
时间: 10-30分钟
食材
红酒
半瓶
橙子
1只
柠檬汁
2滴
肉桂
1根
八角
1个
丁香
适量
冰糖
4-8颗自定
步骤
  • 1. 梨削皮去核,橙子用盐粒搓洗干净然后一分为二
  • 2. 插入丁香,很朋克的感觉哦
  • 3. 雪梨对半切好,加入橙子,肉桂,八角,丁香,柠檬汁,冰糖,加入红酒,小火慢煮
  • 4. 1-煮至雪梨上色,过滤香料,趁热饮红酒
  • 5. 2-雪梨也可以开始吃喽
  • 6. 3-牛排是从超市买的冷冻菲力,用多余的热红酒,橄榄油,盐和紫洋葱煎过,搭配了黑胡椒粒及迷迭香。这就是我情人节的全部。
小贴士
比较费酒,所以做了套餐以便消耗剩余红酒。洋葱紫色较甜白色辛辣
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