首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>爱心核桃包＃健身修复食谱＃
爱心核桃包＃健身修复食谱＃
8.7万热度
7收藏
收藏
|
分享
心事stillness
核桃仁还有丰富的蛋白质和维生素，有润燥滑肠，破血去瘀的功效，药食两用之功效！早晚吃几颗，比补药效果还好！核桃仁可入菜，也可做烘焙用，磨成粉和成面做一款爱心的核桃包吧！运动后补充能量哦！
时间: 1-2小时
食材
核桃（磨粉用）
40g
水
80g
鸡蛋
30g
盐
2g
糖
25g
奶粉
10g
高筋面粉
180g
酵母
2g
黄油（玉米油）
15g
步骤
  • 1. 称重40克核桃仁
  • 2. 用机器磨成粉，不用太细腻，有点小颗粒口感更好。
  • 3. 面包桶内先放入水，再放入鸡蛋，对角线放入糖和盐。
  • 4. 再依次放入奶粉，高筋面粉，磨好的核桃，中间放入酵母，启动和面模式。
  • 5. 面包机的时间到一半的时候，放入软化的黄油，继续完成和面。
  • 6. 揉圆后进行第一次发酵，这个季节室温半小时即可。
  • 7. 发酵好的面团，手指蘸点干粉从中间戳一个小洞下去，不回弹不回缩。
  • 8. 发酵好的面团拿出来排气，分割成十等份并静置10分钟。
  • 9. 补拍的一张揉出膜的效果图。
  • 10. 取一个面团，擀成长的椭圆形。
  • 11. 从上往下卷起且收口朝下，再竖过来。
  • 12. 用刮刀切一个小口，底下不切断，如图所示（一个人拍照真心累）
  • 13. 两头从上往下弯曲，接口处连接紧，变成爱心形状，接口处一定要接紧，不然二次发酵的时候会裂开！
  • 14. 全部做好放入烤盘进烤箱，2次发酵20分钟。
  • 15. 时间到了后，拿出来刷上鸡蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。
  • 16. 正在烘烤中的面包……
  • 17. 好柔软呢！满满的核桃香！
  • 18. 美味的爱心核桃包⊙▽⊙
这道菜的其他做法

核香鸡丁＃健身修复食谱＃

39收藏
6.6万热度

巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃

29收藏
7.5万热度

核桃紫薯米糊＋健身修复食谱#

14收藏
7.7万热度

三明冶＃健身修复食谱＃

40收藏
7.8万热度

舍得家：核桃仁燕麦粥——宝宝食谱营养早餐粥之3

28收藏
14万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱