猪肉番茄酱意大利面
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鄙垦茄苫滓
去年一时兴起买的意大利面被束之高阁，今天小试一下，原来简易版的也很好吃哈！
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
200g
猪里脊
60g
番茄酱
100g
西红柿
400g
西兰花
若干
黑胡椒
少许
罗勒叶
少许
盐
少许
白酒
少许
橄榄油
少许
芝士条
少许
步骤
-
1. 备料如图，西红柿先用开水把皮烫掉。 -
2. 热锅加油，西红柿加热捣烂后加肉馅和番茄酱大火煮开。
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3. 撒黑胡椒粉、罗勒叶和盐，加开水小火靠干备用。
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4. 大火煮意面10′后捞出拌橄榄油。
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5. 盛面浇酱撒芝士条加配菜。
小贴士
配菜我用的是水煮西兰花，也可以试试玉米粒、煎鸡蛋或土豆泥什么的~
如果觉得酸甜不够还可以在酱里加点糖醋调味。
如果觉得酸甜不够还可以在酱里加点糖醋调味。
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