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番茄酱意大利面
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枯萎settlement
平时大家做茄汁意大利面,都只是拿番茄沙司什么的弄的。还是觉得番茄酱得用新鲜番茄自己煮,才是真正的番茄味,特别是新鲜美味的番茄,做出来的番茄酱更是好吃到不行,加上爽滑的意大利面,酸甜可口,大人小孩都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
百味来传统意面
70g
番茄
2个
适量
适量
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 准备好百味来传统意大利面
  • 2. 煮热水,加一小撮盐,把意大利面煮熟
  • 3. 煮意大利面的时候,可以把洗干净的番茄,放在一起,热水煮1分钟左右,然后捞起过冷水,容易去皮
  • 4. 意大利面煮熟捞起来后,加入橄榄油,拌匀
  • 5. 去皮的番茄切粒,备用
  • 6. 把番茄炒香,加入一点刚刚煮面的汤水熬煮
  • 7. 加入适量的盐和糖、黑胡椒调味
  • 8. 把做好的番茄酱铺在意大利面上,吃的时候拌匀即可
小贴士
1.番茄可以不去皮
2.黑胡椒可以不加
3.分量是一个人,多人请加量
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