意式杂蔬牛肉饭
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燕谁把琴弦拨断
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时间: 1-2小时
食材
牛肉
250克
胡萝卜
适量
洋葱
适量
蒜
适量
米饭
适量
芹菜
适量
圆白菜
适量
意式综合香草（超市有售）
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
番茄酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。 -
2. 炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
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3. 加入番茄酱，炒出红油。
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4. 依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
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5. 加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
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6. 倒入适量的煮牛肉的汤。
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7. 大火烧开后，改中小火烧十分钟
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