颜值100全麦南瓜包
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怯猫儿爱吃肉爱
立秋,意味着秋天的开始,也代表谷道丰收和成熟的思。以养生的角度,秋天是养生的好时机,顺应节气,其实我们要多吃些健康的食品。
时间: 1-2小时
食材
高粉
230g
全麦粉
70g
糖
15g
盐
2g
酵母
3
南瓜泥
150g
水
65
玉米油
20g
芝麻(馅)
125g
糖(馅)
65
玉米油(馅)
10g
棉线
适量
步骤
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1. 步骤:1.制作馅料:125克芝麻炒香,放料理机打碎,加入65克白糖,20克玉米油搅拌均匀。2.选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜,切细蒸熟压成泥,后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。3.发二倍大,排气分成8份,每份65克小剂子,
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2. 每剂子醒发滚圆,捍成圆片状,
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3. 包入芝麻馅
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4. 收口捏紧向下,滚圆
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5. 4.准备32条长3分米的小棉线,泡一泡油,
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6. 捆扎法将南瓜均等扎成8份,扎结在顶头,
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7. 全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点,因为二发过程还在澎涨)
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8. 5.预热烤箱,180度18一20分钟,烤至微上金黄色即可,出炉放凉,剪去棉线就可以吃了。
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9. 逼真到爆表的全麦南瓜包,爱你又恨你,萌到爱不惜手,恨你颜值比我高,哼!
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10. 单单只有原材料有南瓜不算真正的南瓜包,原料再者也不当得颜值相似100%的,所以我要做一个真正的南瓜包。
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