低糖少黄油蔓越莓饼干
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冷血哥雁雪
蔓越莓可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛，治痢疾”。还能抗氧化，抗衰老，预防老年痴呆，保护心血管等功效。禁忌人群：脾胃久虚者少食。适宜人群：一般人群均可食用。这个方子少油少糖，更健康哦。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
250g
鸡蛋
1个
黄油
70g
植物油
80ml
蔓越莓
50g
细砂糖
100g
盐
2g
步骤
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1. 五十克蔓越莓。 -
2. 剪碎备用。
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3. 一个鸡蛋。
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4. 打散备用。
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5. 黄油切成小块温室软化。
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6. 软化好了，不需要打发。
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7. 加入植物油，搅拌均匀。一定要快速搅拌，否则会凝固的哦。
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8. 加入白砂糖，搅拌均匀。
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9. 加入盐。
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10. 加入蔓越莓碎搅拌均匀。
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11. 加入蛋液。
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12. 加入低筋面粉。
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13. 拿筷子快速搅拌均匀即可。
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14. 整形。
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15. 冷冻1～2个小时后切成薄片。
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16. 放在烤盘上，中间一定要留点间隙，否则会化成一摊的。
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17. 烤箱上下火150度，烤十五分钟左右。
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18. 成品。
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19. 成品。
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20. 美美哒～
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21. 超级好吃。
小贴士
植物油要选用气味淡一点的，比如说橄榄油，玉米油等。做这个方子不需要刮刀，一双筷子就行了。
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