扁桃仁蜜红豆餐包
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发财dissipate
看吧友的餐谱再结合拥有的食材制作的扁桃仁餐包，可以作为早餐主食。
食材
高筋面粉
350g
酵母粉
4g
鸡蛋
2个
黄油
15g
牛奶
适量
盐
半小勺
蜜红豆
适量
扁桃仁
适量
步骤
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1. 将干酵母泡入温热的牛奶中15，约15分钟，待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合，揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时，放入保鲜盒中发酵，约1个小时。 -
2. 面发酵好了
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3. 取出，擀成薄片
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4. 将面卷成细条，我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟
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5. 将面切成一个个小块，擀成面片
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6. 装入蜜红豆
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7. 包好，放入铺好锡纸的烤盘，再次发酵半小时
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8. 抹上鸡蛋液，撒上扁桃仁片
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9. 用家用简易小烤箱，210度烤12分钟，便可
小贴士
揉面，足足揉了1个小时…。有面包机的童鞋可以省事一些。但是如果有像我一样平时爱手脚冰凉的，可以揉面促进血液循环到指尖。orz
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