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披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)
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娜纱嘿温冉
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
低筋面粉
200g
橄榄油
60g
12g
12g
酵母
12g
300g
蛋黄
两个
番茄
一个
青椒
半个
洋葱
半个
三文鱼
8块
培根
两片
芝士
300g
榴莲(另一种的)
一块
奶酪
一块
步骤
  • 1. 把主料里除去番茄,混合揉光滑,发酵30分钟!两倍大小!
  • 2. 把发酵好的面粉分割均等4份(250g)揉圆了,再次发酵25分钟左右!
  • 3. 拿出一份面团揉搓出气泡,幹成圆或方的饼,放如容器中,挤推出边缘,高一厘米左右就好!在用叉子在饼心中插些点点防止发高!
  • 4. 烤好的皮加入酱涂匀,放入芝士碎,各种配菜丝,在放曾厚厚的芝士碎,放上三文鱼,上烤箱8分钟左右!出炉加入介辣即成!(建议微辣的哦!)
  • 5. 榴莲与奶酪混合成泥,放层薄薄的芝士碎,涂上榴莲泥,加入厚厚的芝士碎,上烤箱5~10分钟即可!(喜欢重色就时间久点,喜欢轻色的,就把芝士卒烤化覆盖榴莲就好了!)水果的都比较简单呢!很美味哦!
  • 6. 今天做了三个,都很不错的味道,大爱,亲们试试吧!
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