微甜巧克力纸杯蛋糕
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像风在颂
儿子喜欢的下午茶点心，不是很甜，适合小朋友
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
红糖
80克
盐
1克
黄油
50克
可可粉
20克
鸡蛋
5个
朗姆酒
一小盖
步骤
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1. 准备一个平底锅倒入一碗清水加热到沸腾关火，把装有黄油的碗放在锅里隔水融化备用 -
2. 低筋面粉和可可粉混合过筛备用
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3. 全蛋液加入红糖和盐一起高速打发10分钟以上
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4. 加入一小盖朗姆酒翻拌均匀
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5. 将混合可可粉过筛好的面粉加入盆里翻拌均匀
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6. 把融化好的黄油加入翻拌均匀，倒入准备好的纸杯三分之二的位置，震几下排出大气泡，表面撒些巧克力豆，喜欢吃可以多撒些
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7. 将烤盘放在中层，170烤30分钟，烤好后拿出一个用牙签扎下，没有面糊就能吃啦，有面糊可以再加几分钟，注意观察不要烤糊了
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8. 做好的成品还是不错的哦
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