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我爱中餐之秀色可餐满是鲜嫩肉肉的丰满版罗宋汤
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兔兔_Hasetutu
满满的肉肉的丰满版罗宋汤,小伙伴们再也不用去西餐厅求人了。
食材
澳洲牛腩
400g
番茄
2个
土豆
2个
洋葱
1个
番茄酱
150g
黄油
60g
少量
3-4勺
步骤
  • 1. 食材准备好。
  • 2. 食材切小块。牛腩小了容易熟。
  • 3. 起油锅,放入一半黄油,倒入牛腩煸炒一会儿,加入土豆翻炒均匀。倒入高压锅,加半锅水(小锅),上汽后5分钟,关火备用。
  • 4. 另起油锅,倒入剩下的黄油融化,先倒入洋葱煸香,再倒入番茄,炒一会儿,番茄成熟后,加入2/3的番茄酱。炒一会儿出锅。
  • 5. 将食材一起倒入炖锅中,小火炖15-30分钟,等待所有食材都酥烂。加入番茄酱、盐、糖调味。喜欢汤多的可以在开始炖的时候多加点水。装盘
小贴士
最后一步根据自己口味来加调味料。
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