情人节之罗宋汤
5.3万热度
49收藏
收藏
|
狙量谜队临
上回做了主菜红酒鸭腿和汤品，决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
食材
牛肉
200g
番茄
2个
红萝卜
1个
洋葱
1个
土豆
1个
袖珍菇
8根
橄榄油
1匙
盐
半茶匙
黑胡椒粉
少许
蒜头
2个
香叶
2片
步骤
-
1. 番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀 -
2. 放开水里翻滚30秒
-
3. 捞出来撕去皮，切成小丁
-
4. 洋葱切成细丁
-
5. 土豆，红萝卜切滚刀
-
6. 袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
-
7. 牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
-
8. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
-
9. 加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
-
10. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
-
11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
小贴士
1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
情人节礼物之超快手心型蔓越莓司康
涵霜随梦而飞9.7万热度31收藏 -
我爱中餐之秀色可餐满是鲜嫩肉肉的丰满版罗宋汤
兔兔_Hasetutu8.1万热度25收藏 -
情人节礼物之恋恋巧克力夹心饼干
辗悍俸痹哟9.7万热度60收藏 -
草莓之恋情人节草莓玫瑰花
孤月今心锐7.4万热度12收藏 -
老上海西餐厅之意式罗宋汤
漳估傅衷砂11万热度85收藏 -
情人节菜谱之法式香煎龙利鱼
娇嫩vital11.1万热度37收藏 -
开胃罗宋汤
precede饼干9.6万热度34收藏 -
上海西式罗宋汤
翱接痪劳锤8697热度112收藏