情人节之罗宋汤
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狙量谜队临
上回做了主菜红酒鸭腿和汤品，决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
食材
牛肉
200g
番茄
2个
红萝卜
1个
洋葱
1个
土豆
1个
袖珍菇
8根
橄榄油
1匙
盐
半茶匙
黑胡椒粉
少许
蒜头
2个
香叶
2片
步骤
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1. 番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀 -
2. 放开水里翻滚30秒
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3. 捞出来撕去皮，切成小丁
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4. 洋葱切成细丁
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5. 土豆，红萝卜切滚刀
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6. 袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
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7. 牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
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8. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
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9. 加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
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10. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
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11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
小贴士
1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
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