奥利奥芝士冻饼
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旋转得小骆驼
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时间: 1-2小时
食材
乳酪芝士
250g
黄油
30g
鲜奶油
125ml
炼奶
2/3罐
饼干
8块
鱼胶粉
5g
水
2汤匙
步骤
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1. 芝士室温软化。饼干去掉内层夹心，用搅拌器打碎，融化黄油，和饼干碎拌匀，铺在模具底部放入冰箱冷藏备用。 -
2. 芝士加入炼奶加匀，无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解，坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发，和芝士糊拌匀在一起。
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3. 饼干捏碎后拌入，放入模具，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
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