超好吃土豆泥
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池白萍蚀
非常好吃的土豆泥，自己闲来尝试的，可以做早餐 配餐等
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋（煮熟待用）
2个
有盐黄油
10g
黑胡椒碎
少许
步骤
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1. 鸡蛋煮熟，去壳待用 -
2. 土豆洗净切块，放碗里，碗里放点水，上锅蒸熟，我用的是蒸蛋器，方便实用
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3. 鸡蛋切成小块，和蛋黄一起放到碗里备用，撒上适量黑胡椒和一勺盐（据个人口味放）10克左右黄油
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4. 这是我用来压土豆的工具，很好用，原本榨果汁的，我觉得更适合土豆泥，推荐给大家。把蒸好的土豆放去压成泥，也可以用勺子压扁
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5. 最后和先前准备好的配料拌匀，记住把蒸土豆的碗里的水一起倒进去，方便搅拌，大功告成，非常好吃
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