蘑菇肉酱意面
5.6万热度
45收藏
收藏
|
普懊趟绰级
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
肉末、
100克
口蘑
5个
意大利面
200克
蛋黄
1个
生粉
10克
盐
一小勺
六月鲜酱油
一勺
植物油
50克
汉斯蘑菇意面酱
100克
步骤
-
1. 猪肉（肥三瘦七）剁成肉末；6 -
2. 加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀；
-
3. 口蘑切成片备用；
-
4. 汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条，再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯；
-
5. 关火，将面条滤出备用；
-
6. .煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟；
-
7. 然后下入口蘑炒熟；
-
8. 加入意面酱及少量水；
-
9. 炒匀后小火收汁至汤汁浓稠；
-
10. 最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。