巧克力西多士
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小星宇同学
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时间: 1-2小时
食材
白吐司
6片
蛋黄
2个
牛奶
100ML
巧克力
160克
黄油
40克
肉桂粉
5克
糖粉
10克
步骤
-
1. 将白吐司切去四边； -
2. 蛋黄和牛奶加入一大碗中；
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3. 搅打均匀；
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4. 将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液；
-
5. 将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间；
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6. 取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合；
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7. 重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力；
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8. 再盖上一片吐司片并用手按紧边缘；
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9. 煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化；
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10. 将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心；
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11. 将煎好的西多士从中间斜切开；
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12. 肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。
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