巧克力西多士
7.7万热度
774收藏
收藏
|
帆布鞋regulation
特意做了个白吐司，用吐司做了这款巧克力西多士。用巧克力酱和酸奶夹心和淋面，吃起来满口的甜蜜和满足。巧克力酱很甜，所以煎的时候蛋奶液没有放糖，酸奶也是自己做的原味酸奶，没有加糖的，这样搭配起来，不会感觉巧克力酱过甜啦
时间: 10分钟内
食材
白吐司
2片
牛奶
50g
鸡蛋
1个
巧克力酱
适量
酸奶
适量
巧克力碎
适量
黄油
少许
步骤
-
1. 先用面包机把面包面团揉好并发酵至两倍大小。吐司的配方这里就不再给出了，可参看以前我发过的吐司的菜谱 -
2. 整形后用吐司模二次发酵，然后烤箱180度烤30分钟。我烤了两条吐司
-
3. 烤好的吐司晾凉切片
-
4. 牛奶和鸡蛋放碗里，充分搅拌均匀
-
5. 为了浸泡方便，我把蛋奶液倒入盘中，把吐司片浸泡里面，两面都浸泡一下，让吐司吸满蛋奶液
-
6. 煎锅烧热后放少许黄油，放入浸泡好的吐司片，小火煎
-
7. 煎至一面定型后翻面，煎至两面都定型即可。把两片吐司都按这种方法煎好
-
8. 煎好的吐司放一片在盘中，淋上巧克力酱，再淋上些酸奶
-
9. 把另一片压上，表面淋上巧克力酱，淋上酸奶
-
10. 把固体巧克力用刮刀刮成碎片，撒在最上面。本来想用苦味的黑巧克力的，但手边有一块德芙的牛奶巧克力，就顺手切碎了。但个人觉得还是黑巧味道更好
-
11. 还可以放上两片玫瑰花瓣装饰，这样即好看有浪漫
-
12. 这款西多士，可以用刀叉切着吃，这样吃的时候巧克力，酸奶和吐司的味道一起在口中弥漫，浓浓的幸福感就充满心田啦
小贴士
蛋奶液中不必放糖，因为巧克力酱很甜，整体甜度是够的
-
这道菜的其他做法
-
巧克力西多士
109收藏6.7万热度 -
巧克力西多士
55收藏6.1万热度 -
巧克力趣多多饼干
130收藏1万热度 -
巧克力冻芝士蛋糕
152收藏7.5万热度 -
【手工美食】巧克力重芝士蛋糕
154收藏1.2万热度
相关菜谱
-
巧克力趣多多
大圣literally1万热度182收藏 -
巧克力趣多多饼干
凑整1.9万热度169收藏 -
巧克力冻芝士蛋糕
善良strip2.4万热度122收藏 -
巧克力西米布丁
雁柏穿越水影7.9万热度754收藏 -
榛子巧克力酱芝士慕斯蛋糕
孙女神级的真汉子12.7万热度104收藏 -
抹茶白巧克力冻芝士条（免烤甜点什么的最赞了！）
何必掩饰雨薇9.2万热度19收藏 -
巧克力趣多多
glorify祝愿3.3万热度104收藏 -
巧克力酱多重滋味蛋糕
zheng炀9.3万热度43收藏