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0失败的蔓越莓饼干
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小蝌蚪
烘焙这东西真需要耐心,需要细心,因为每样配料都需要控制好量,稍有不慎就会失败。每件烘焙的产物都需要反复地练上几次,才可能保证既有卖相又能勾起人的食欲。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75克
低筋面粉
115克
糖粉
60克
鸡蛋液
1勺
蔓越莓干
30克
步骤
  • 1. 黄油室温软化
  • 2. 加入糖分
  • 3. 加入鸡蛋液
  • 4. 加入蔓越莓干,搅拌均匀
  • 5. 加入低筋粉,搅拌均匀
  • 6. 用手把食材整成长条冷冻1小时
  • 7. 拿出来切片,烤15分钟即可
小贴士
蔓越莓干在加入黄油里面之前最好切碎
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