水果蛋挞 懒人版
6.7万热度
97收藏
收藏
|
Cheers-Love
挞皮太繁琐，宁可拿制作挞皮的时间多照顾照顾娃，但又想吃蛋挞杂整，买点挞皮回家整起吧！
时间: 10-30分钟
食材
挞皮
18个
淡奶油
200g
牛奶
120g
蛋黄
4个
白砂糖
25g
炼乳
30g
芒果
1个
草莓
10个
步骤
-
1. 食材开会，全部到齐！蛋挞皮提前20分钟拿出来室温解冻！ -
2. 鸡蛋蛋黄蛋清分离打散备用！
-
3. 芒果切块草莓冲洗干净
-
4. 草莓切丁，和芒果一块放着备用
-
5. 将砂糖牛奶炼乳淡奶油小火加热至砂糖完全融化即可，不要煮沸！凉温备用！
-
6. 分多次加入蛋黄搅拌均匀！
-
7. 挞水制作完成，用勺子盛入挞皮中，比较好控制！
-
8. 烤箱提前20分钟预热200度，根据自家烤箱调整！
-
9. 将果粒均匀分布在挞皮中，喜欢吃红豆的也可以将水果换成红豆，还可以放入蒸熟的紫薯，自由发挥调整吧！
-
10. 加入挞水八九分满即可！
-
11. 分两炉烤的，这个方子一共做了11个水果的7个原味的！
-
12. 烤箱200度30分钟左右根据自家烤箱的脾性调整！
-
13.
-
14. 草莓成品比较难看可以考虑拿草莓装饰
-
15. 芒果的
-
16. 草莓的
-
17. 原味的
小贴士
喜欢甜的盆友在制作草莓的建议还可以增加点糖量，因为草莓遇热会酸，芒果和原味的这个糖量已经足够咯！
-
这道菜的其他做法
-
★夏日曲奇水果蛋挞★
17收藏8.4万热度 -
奶油水果蛋挞
754收藏9.3万热度 -
水果蛋挞
159收藏6.4万热度 -
哈密瓜冰淇淋雪糕（懒人版）
34收藏8.6万热度 -
水果蛋挞
75收藏6.5万热度
相关菜谱
-
缤纷水果蛋挞
汅伊尘义客饶义6.7万热度754收藏 -
水果蛋挞
唐宛如赛高基吔7.7万热度21收藏 -
彩虹蛋糕(懒人版
含容笑语浅酌5.2万热度6收藏 -
火龙果蛋挞
池白萍蚀1.8万热度134收藏 -
芒果火龙果蛋挞
魂梦归他处殳6.8万热度755收藏 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
哤单纯儿儿34.4万热度23收藏 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤（懒人版）
昌弹指灭世11.6万热度45收藏 -
懒人版芒果冰淇淋（附冰淇淋皮制作方法）
单恋10.8万热度62收藏