萌妹子爱烘焙-----蛋白椰丝球
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彰远铡
全部实拍图哦，盗者必究。
食材
糖
50g
椰丝
80g
奶粉
20g
蛋白
2个
低筋粉
20g
椰丝（表面用）
10g
步骤
-
1. 把80g椰蓉倒入容器，加入奶粉、糖和低筋粉 -
2. 用蛋清分离器分离蛋白
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3. 蛋白用筷子打匀
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4. 把蛋白倒入步骤1的混合物中，搅拌均匀
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5. 用手揉成面团
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6. 取一小块面团，搓成大约直径2.5cm的小球
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7. 烤箱150度预热，烤25分钟左右
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