杏仁膏吐司
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傲凝砸
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
215g
黄油
42g
酵母
3g
糖
42g
盐
3g
杏仁粉（内馅）
40g
糖粉（内馅）
35g
黄油（内馅）
40g
步骤
-
1. 面包部分的材料揉光滑后加入42g黄油揉至扩展阶段。 -
2. 放在温暖的地方发至两倍大。
-
3. 发酵过程中把内馅的三种材料混合，黄油需要室温软化。
-
4. 面团分成3份，滚圆，松弛10分钟。
-
5. 每一份都擀成一个近似长方形，长边大概20cm，在中间放入三分之一的内馅。
-
6. 沿着长边卷起来。
-
7. 三份面团都卷好后像编辫子一样编在一起，两端压在下面，放入吐司盒中。
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8. 放在温暖的地方发至8分满左右，放入180度预热好的烤箱烤35分钟左右。
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