越简单越美味——意式牛肉丸
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书柳欧买嘎丝
要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！
时间: 10-30分钟
食材
牛绞肉
300克
番茄
1个
面包屑
20克
盐
3克
黑胡椒碎
2克
蒜
2瓣
干罗勒
2茶匙
橄榄油
适量
番茄酱
4汤匙
步骤
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1. 准备好食材。把蒜切碎。 -
2. 牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。用手抓匀。做成12个丸子。锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
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3. 番茄用热水烫过，去皮切成小块。牛肉丸煎成两面上色。放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火加盖慢煮15分钟。装盘。
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4.
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5.
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