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奶油蘑菇意面
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时间: 10-30分钟
食材
意大利面
适量
黄油
30克
洋葱
1/2个
口蘑
10个
面粉
30克
淡奶油
120ml
高汤(或清水)
120ml
4克
黑胡椒
1/4小勺
白葡萄酒
5ml(没有可省略)
步骤
  • 1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
  • 2. 炒锅放入黄油融化。
  • 3. 加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味。
  • 4. 改成小火加入面粉炒匀。
  • 5. 然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒(没有可省略),拌匀即可关火。
小贴士
1、千万不要以为是白酱就淡而无味哦,其实味道非常的鲜美。
2、至于如何煮意大利面我觉得就不用多说了吧,乘热把白酱浇在意大利面就可以开吃啦。
3、何种意面都随意哦
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