巧克力马芬蛋糕
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筱原c
马芬蛋糕有一点好处就是无需打发蛋白，这样的做法对于我这个新手来说是极好的。而且无需搅拌成有多均匀，只要能成面糊就OK啦……大家快来尝试吧！
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
2个
奶粉
8g
可可粉
8g
白糖
80g
泡打粉
2g
盐
1.5g
食用油
90g
桃仁片（任意干果）
适量
步骤
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1. 准备好图中材料！ -
2. 把两个鸡蛋打入碗中，加白糖和盐，搅拌均匀就OK……
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3. 搅拌成这样的状态，手动搅拌就行！
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4. 然后筛入低粉，奶粉，可可粉，泡打粉！
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5. 搅拌成面糊，看起来有点干！
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6. 再倒入食用油搅拌起来就比较顺滑了。
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7. 然后倒入纸杯中，放入适量桃仁片或者自己喜欢的坚果，7分满就行，因为有泡打粉，会膨胀，千万不要太满。
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8. 就这样送入烤箱180上层10分钟后改下层10分钟。最好用牙签鉴定是否熟了……牙签扎入蛋糕中拔出无残留物在牙签上就熟。
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9. 简单美味，整个过程只需30分钟左右……
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