重芝士焗土豆泥——微波炉版
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雾气personality
最近特别想吃土豆泥，家里还有芝士又吃不完，想想焗着吃吧。家里没有烤箱，用的是微波炉烧烤功能。
时间: 1-2小时
食材
土豆
2个
芝士片
3片
盐
3g
牛奶
100ml
黑胡椒
少许
步骤
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1. 土豆，两只，洗净(=ﾟωﾟ)ﾉ -
2. 切块，上锅蒸，这样是为了快点蒸熟。
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3. 芝士片，常温软化，用的是面包的芝士片，拉不出丝，个人还是觉得能拉丝的芝士更好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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4. 二十分钟，下锅，剥皮，用勺子碾压成泥
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5. 在半成泥的时候，先加入芝士片，搅拌均匀后加入牛奶，盐，继续搅拌均匀
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6. 成泥后均匀的铺在碟子上，将剩下的两片芝士切条，十字铺上土豆泥上
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7. 进微波炉，5分钟烧烤模式，如果喜欢芝士更焦香，可以延长时间
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8. 宵夜，开吃，别和我说高热量，喜欢芝士的已经放弃那东西了( ・᷄ ᵌ・᷅ )
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9. 看看我的芝士土豆泥，唯一的遗憾就是无法拉丝，但是味道不错
小贴士
芝士搅拌进土豆泥，想吃软点稀点的土豆泥要多加牛奶，烤出来的土豆泥会把水份蒸发。
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