首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>甜甜蜜蜜的苹果派
甜甜蜜蜜的苹果派
5.6万热度
48收藏
收藏
|
分享
曼云染墨丶若流云
“An apple a day keeps the doctor away”
食材
低筋面粉
250g
苹果
3只
无盐黄油
80g
无盐黄油（馅）
50g
绵白糖
50g
鸡蛋
1只
白砂糖
30g
柠檬汁
1勺
步骤
  • 1. 将黄油软化，加入鸡蛋液
  • 2. 筛入低筋面粉
  • 3. 筛入绵白糖搅拌均匀
  • 4. 揉成面团后放入冰箱冷藏半至1小时
  • 5. 冷藏的过程中 可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐
  • 6. 将黄油放入锅中融化
  • 7. 加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合
  • 8. 加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软
  • 9. 加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用
  • 10. 将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度
  • 11. 将其覆盖在模具上，边缘弄整齐
  • 12. 将冷却完的苹果馅倒入，铺匀
  • 13. 将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上
  • 14. 最后涂上蛋液，进行烘烤
  • 15. 根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟
小贴士
1、 苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减
2、 黄油最好室温软化后，稍稍打发一下
3、 烤盘用了9寸的披萨盘，想吃厚点的派可以用小尺寸的
4、 喜欢馅料多点的话可以加一个苹果
这道菜的其他做法

媲美麦叔叔家的苹果派

45收藏
7.1万热度

平安夜的小甜品——红豆苹果派

32收藏
10.3万热度

超简单的苹果派

6收藏
8.3万热度

意想不到的苹果派！！！

15收藏
6.2万热度

白雪公主的苹果派

103收藏
2.4万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

四红补血养生糊（破壁机）

60收藏
252万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱