北极虾非常有营养，而且哦哦大多含有虾籽，一般的做法吃的时候都需要扒掉外壳，这样就连虾籽一起扔掉了，为了不浪费营养，最好的吃法就是连虾壳一起吃掉，这就要求虾壳必须是酥脆的，烤着吃是一种不错的方法，能将北极虾外壳烤的酥脆，就可以连虾壳一起吃了。