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好心情治愈系-——彩虹曲奇
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谋怪手访涎
烘焙种做的最多的估计也就是曲奇了吧,做出来包装好可以送朋友送同事,精致又特别,今天做的彩虹曲奇,看到这样的颜色,即使外面天气再热,心里也是无比清新的吧
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
低筋面粉
110g
糖粉
35g
鸡蛋
15g
色素
适量
步骤
  • 1. 首先黄油从冰箱取出,软化,加入糖粉
  • 2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 3. 筛入低筋面粉
  • 4. 揉成面团
  • 5. 分成6份小面团
  • 6. 加入果粉或者你们喜欢的食用色素颜色
  • 7. 分别揉成长条状
  • 8. 并排排列好
  • 9. 用擀面杖从上面轻轻擀过去
  • 10. 切割成差不多大小,放进烤盘。烤箱预热160度,15分钟。
  • 11. 成品
小贴士
夏天肉面团时候黄油会涂满手上,建议揉好面团之后放入冰箱冷藏15分钟再拿出来搓成条状,这样不容易裂开。
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