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治愈系松弛熊水饺/饺子，瞬间被萌化了！~
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爱卖萌_
日常食物都来卖萌啦，也要挤入网红行列了~
这样的早餐不爱都不行啊，感觉一整天的心情都超美，幸福感爆棚，哄小孩吃饭也超好使。
时间: 30分钟-1小时
食材
【白菜猪肉馅】
适量
白菜丝
200g
猪肉末
200g
姜末
适量
葱末
适量
玉米油
适量
味精
适量
盐
适量
【饺子皮】
适量
（黄）中筋面粉
200g
（黄）水
85g
（黄）姜黄粉
适量
（白）中筋面粉
200g
（白）水
85g
【装饰】
适量
火腿肠
适量
胡萝卜
适量
海苔
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 【白菜猪肉馅】所有食材混合均匀。
  • 2. 【饺子皮】饺子皮食材混合和面，分别调出黄色和白色面团。
  • 3. 分出面剂子，每个15g，擀成饺子皮。
  • 4. 包入10g白菜猪肉馅，包成元宝型。
  • 5. 用裱花嘴#2A在白色面皮上压出圆形，粘在白色饺子上做出熊耳朵和鼻子。
  • 6. 饺子放入滚水中煮熟，每次煮沸后加入少量凉水，再继续煮沸，重复3次，最后饺子浮起后捞出。
  • 7. 【造型】用裱花嘴#12在火腿肠上压出圆形。
  • 8. 用表情压花器在海苔上压出造型部件。
  • 9. 在白色饺子上完成松弛熊的造型。
小贴士
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