治愈系的小黄鸭咖喱饭
8.8万热度
70收藏
收藏
|
溯曲
看了微博上的大黄鸭游维港和小黄鸭咖喱饭的热贴，按捺不住山寨一把的想法，今天中午就做了咖喱饭，治愈自己馋嘴的心。
时间: 10-30分钟
食材
牛腩肉
1块
土豆
2个
青椒
1个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
米饭
一碗
油咖喱
两大勺
盐
2小勺
糖
1小勺
水
一杯
椰浆
1大勺
黑胡椒粉
适量
海苔
2片
步骤
-
1. 烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。 -
2. 炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
-
3. 把青椒下油锅炒至断生，备用。
-
4. 炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
-
5. 下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
-
6. 加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
-
7. 到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
-
8. 煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
-
9. 用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
-
10. 用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
-
11. 开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。
-
这道菜的其他做法
-
黄金咖喱饭
842收藏9.2万热度 -
小黄人咖喱牛肉饭
755收藏7.3万热度 -
小黄人咖喱牛肉饭
17收藏7.5万热度 -
零失败十分钟的 五花肉咖喱饭
31收藏10万热度 -
一道高热量的——焗奶酪咖喱饭
51收藏10.7万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度
相关菜谱
-
小黄鸭
困困椰1.5万热度173收藏 -
小黄鸭豌豆香菇盖饭
precede饼干3万热度141收藏 -
炸猪排咖喱饭
孤珊剩3.8万热度112收藏 -
牛肉咖喱饭
旧时光丶落笔缪8.1万热度755收藏 -
咖喱饭
惊恐fantastic7万热度765收藏 -
三文鱼咖喱饭
粗细cable9.8万热度18收藏 -
治愈系气泡茶饮「miu的食光记」
宛如8.1万热度8收藏 -
两款高颜值治愈系气泡茶饮「miu的食光记」
林僖诒绽泳6.9万热度47收藏