蔓越莓面包圈
5.5万热度
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lxacc-
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
清水
125g
酵母
3g
盐
3g
色拉油
15g
白砂糖
35g
蔓越莓干
40g
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 把原材料先液体后固体的顺序倒入面包机，启动和面15分钟，结束后在启动一次和面程序，然后发酵一个小时。
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3. 这是发好的面团。
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4. 面团取出排气。
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5. 分割成六十克一个的小剂子，揉圆按扁。
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6. 擀成如图形状。
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7. 对折卷起来。
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8. 两头对接成圆圈形。
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9. 放进烤箱发酵四十分钟后，160度烤25分钟即可。
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10. 这个面包吃起来有嚼头，没有吐司那么柔软。