香葱芝士面包
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荀南蔷北薇
做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280克
牛奶
145克
黄油
10克
盐
1克
糖
5克
酵母
3克
鸡蛋
1个
葱
适量
马苏里拉芝士
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面 -
2. 揉出薄膜，取出进行发酵
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3. 发好的面团
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4. 排气后分成6份，醒15分钟
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5. 擀成大一点的椭圆形
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6. 从上往下卷起搓长
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7. 放入烤盘进行发酵
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8. 发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
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9. 烤箱预热，180度12分钟左右
小贴士
上色时盖上锡纸
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