这次终于对了,蛋黄磨牙饼干
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/f4/1d/2i3546_720.jpg?ver=1)
9.8万热度
39收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
前手缆谂媒
从壮壮7个月起就尝试各种磨牙饼干,这次终于成功了,软硬适中,并且只有蛋黄喔
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
3只
低粉
50g左右
步骤
-
1. 蛋黄4只搅匀,取大概3只蛋黄的量,加大约50g的低粉,揉匀(多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度,剩下的可以在烤之前刷在饼干上)
-
2. 盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚,切成想要的长度,然后轻搓一下
-
3. 摆入烤盘,刷上蛋黄液,烤箱温度220度,上下烤,无需预热,烤8分钟关火,待冷却后取出
-
4. 烤的时候很神奇喔,每条饼干扭一下然后就瞬间变大,待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了,壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了