您的位置: 首页>菜谱分类>棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖
6.7万热度
16收藏
墨衣过忘川丙
牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。
时间: 10分钟内
食材
白色棉花糖粒
150克
熟花生
100克
奶粉
200克
步骤
  • 1. 配料:白色棉花糖粒150克 熟花生100克 奶粉200克
  • 2. 1、花生米用烤箱烤熟,我用的170度上下火,8分钟;烤好后晾凉,去掉红衣
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6. 2、棉花糖放在锅中加热溶化约7-10分钟(注:如有微波炉可放入微波炉200度叮5-6分钟即可)
  • 7.
  • 8. 3、奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团,倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀
  • 9. 3、奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团,倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀
小贴士
小贴士
1.应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,
2.一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!
3.奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉,因为棉花糖的甜度已经够了。
5.关于保存:放2-3个月,冰箱冷藏没问题。
这道菜的其他做法

棉花糖版牛轧糖

123收藏
1.2万热度

棉花糖版牛轧糖

100收藏
5万热度

棉花糖版牛轧糖

198收藏
6.6万热度

棉花糖版花生榛子牛轧糖

182收藏
8.6万热度

棉花糖版牛轧糖

799收藏
9.1万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱