创意美食【酸奶鲜果雪糕】
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豆芽liner
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食材
酸奶
200g
淡奶油
70g
细砂糖
40g
鲜果粒
适量
雪糕模
1套
以上是6根的量
适量
步骤
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1. 把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。 -
2. 倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
-
3. 迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
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4. 15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
-
5. 撬的时候要均匀向上用力。
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6. 因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软的。
小贴士
此方同样适合硅胶冰棒模。
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