红虾培根卷
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我想瘦可以吗啊
烤大虾开胃菜,是许多西餐馆的招牌前菜。今天介绍的做法,滋味美妙。用利仁饼铛煎烤,几分钟就可以搞定。宴客时端出这样一篇上档次的前菜,不用想也是好评一片呐。
食材
红虾
7只
培根
6片
柠檬
适量
盐
少许
辣椒粉
适量
番茄酱
适量
酱油
1大勺
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将虾处理干净,保留虾头和虾尾。
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3. 培根切两半。
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4. 调制番茄料汁。
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5. 将培根蘸番茄料汁。
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6. 紧紧裹住缠绕虾身。
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7. 挤适量柠檬,腌1小时。
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8. 处理中的虾卷。
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9. 饼铛预热刷油。
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10. 将虾卷摆好,撒辣椒粉。
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11. 选择“烤鱼虾”功能 。
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12. 根据虾的成熟度,煎熟即可。
小贴士
大虾选用了红虾,因为个头比较大,卖相美观,制作时可去掉虾头,但我绝对有虾的全身可能更漂亮,就保留了下来。
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