时蔬培根卷
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所言皆尘土
这个菜是在原来的金针菇培根卷的基础上面改良的,金针菇鲜但不太好嚼,现在加入了一点胡萝卜和香菜,增色增香增营养之余,还让这个培根卷的口感更加丰富起来,而且培根本身带有咸味,胡萝卜可以中和它的咸味,而且还感觉很清爽,一点都不油腻,虽然是小小的改动,但是确实是略胜一筹啊!
时间: 10分钟内
食材
培根
150g
金针菇
100g
胡萝卜
50g
油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮,刨成细丝备用;
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2. 香菜洗净,切一指长短备用;
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3. 金针菇洗净去头;
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4. 培根一般较长,对半切开;
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5. 取一片,放入适量的胡萝卜丝,香菜段以及金针菇;
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6. 从一边卷起,用牙签固定住;
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7. 如此得复,把材料全部做完;
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8. 平底锅放少许底油,下培根卷中小火慢煎;
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9. 煎香一面就翻个面煎香另一面即可~!
小贴士
此菜不用加任何调味料,吃着刚好,口味重的就加吧~
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