时蔬培根披萨
4.8万热度
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扬扬得意需尽欢
朋友送来十斤全麦粉，闻着可香了呢。分别用全麦粉做了包子，饼，现在再用它来做披萨。至从家里有了厨师机我这做面食的机率大大的增加了呢。确实的厨师机真的是解放双手，本来揉至出膜，要是手揉的话真的是生无可恋，但是用厨师机，25分钟就妥妥出膜了。这样子轻松的揉面，我这玩面食的劲也就大了。送上披萨先喜欢的也可以玩哦。
时间: 1-2小时
食材
低粉
45g
全麦粉
105g
水
90g
油
10g
酵母
2g
糖
10g
盐
1g
番茄酱
适量
时蔬
1份
培根
1份
芝士
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 披萨馅料不放，玉米油不放，其它食材均下厨师机。
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3. 选择三号档位，揉至面团光滑。
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4. 再加入玉米油，再继续揉至融合。
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5. 如图就是揉好的状态。
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6. 整好型再醒发半小时。
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7. 将面团取出擀压成面饼状。用盘子压一个圆型出来。
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8. 入烤箱醒发至半小时。
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9. 在表面扎一些孔出来。再入烤箱180度烤15分钟。
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10. 将时蔬切洗好备用。
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11. 锅里加水煮开，将时蔬下锅焯至熟。
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12. 将饼底分割好，刷上一层番茄酱，再洒上芝士，摆放上时蔬及培根。再入烤箱180度烤10分钟即可。
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13. 如图就是烤好的状态。
小贴士
烤制 时间及温度按自家烤箱来调整。