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培根披萨
8.5万热度
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秦桑低绿枝昆雄
长时间没做披萨了,冰箱里的芝士放了好长时间准备消灭掉,就做了这培根披萨,食材都用冰箱里,根据自己喜欢随便搭配,做出来的效果不错很好吃
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
牛奶
180g
培根
3片
低粉
50g
青豆
50g
鸡蛋
1只
黄油
15g
1g
30g
酵母
5g
马苏里拉芝士
适量
橄榄菜
适量
番茄辣椒酱
适量
步骤
  • 1. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面10分钟
  • 2. 和面10分钟后加入黄油,按披萨和面
  • 3. 和面完成,已发好酵
  • 4. 排出空气醒15分钟
  • 5. 把面团擀成圆形,用叉在上面叉小孔
  • 6. 涂上番茄辣椒酱,放上橄榄菜
  • 7. 再放青豆
  • 8. 铺上培根,放入烤箱烤5分钟
  • 9. 取出放上马苏里拉芝士,烤箱180度5分钟,放入烤箱上下烤15分钟
  • 10. 15分钟后出烤箱放凉
小贴士
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