千层榴莲蛋糕
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家小沫小柒柒杯
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食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
2个
糖
20g
黄油
15g
牛奶
220g
淡奶油
250g
白砂糖
40g
榴莲
适量
步骤
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1. 鸡蛋和糖搅拌 -
2. 倒入牛奶搅拌
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3. 倒入面粉搅拌
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4. 过筛
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5. 黄油隔水融化，倒入上步中。搅拌后放冰箱冷藏半小时左右。
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6. 加40g糖，打发淡奶油
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7. 平底锅小火烧热后涂点黄油，盛一勺面糊在锅中，转一下让面糊平摊整个锅中。（薄些更好吃），大约可以做14片。
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8. 榴莲捣成泥状。拿两片面皮放在蛋糕中或盘中，涂点奶油，奶油上涂榴莲，榴莲上再涂奶油，盖层面皮。
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9. 直至面皮全部用完。做好后放冰箱冷藏几小时更美味。
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10. 看上去是不是很美味呢
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